1、準備原材料新鮮的雞腿、叉燒醬、姜、蒜備用。
2、雞腿剔除中間的骨頭用刀背拍鬆肉肉。
3、雞腿肉切成小塊狀放入叉燒醬。
4、姜和蒜切成粒粒狀。
5、姜、蒜、料酒、蠔油、一同放入容器中。
6、所有的調味料拌勻入味蓋上保鮮膜放入冰箱煨制入味。
7、竹籤洗淨將煨制入味的雞肉串起來。
8、烤箱預熱180度20分鐘再將雞腿串依次擺好250度上下火烤20分鐘。
9、雞腿串烤至8分熟取出。
10、刷上剩餘的叉燒醬放入烤箱上下火150度烤10分鐘。
11、叉燒雞腿串烤好可以出爐啦畫面不完整是有個小饞貓偷吃了幾串哦。
12、誘人的叉燒雞腿串擺入盤中。
13、撒上適量的黑芝麻和孜然就大功告成啦。
14、搭配早餐麵包、牛奶、橙子就是標配的完美早餐。
15、雞腿的營養價值非常豐富這樣做全家都愛吃。
16、雞腿肉鮮嫩可口入口香濃脣齒留香回味無窮。
17、在家裡只要用心去做就可以做出精美豐盛的早餐噢。
雞腿含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。而且蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
1、雞腿中蛋白質含量豐富，有利於人體生長髮育和新陳代謝。
2、雞腿中的鐵元素是人體合成血紅蛋白的必要元素，可以改善人體的缺鐵性貧血。
3、雞腿營養價值豐富含多種維生素和不飽和脂肪，人體消化和吸收率也比較高。
4、雞腿比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。
千里飄香谷
