“不用炸,不需要一滴油,就可以輕鬆做出香脆可口的美味脆皮雞翅!”
1、雞翅洗淨,在背面畫兩刀放入碗中,調入鹽和雞精,倒入醬油。
2、加入玉米澱粉和新奧爾良醃料,用手抓勻,包上保鮮膜放入冰箱冷藏入味3個鐘頭左右。
3、雞蛋打散,將醃好的雞翅裹上雞蛋液。
4、再將雞翅正反兩面裹上面包糠。
5、碼放入不粘烤盤中。
6、送入事先預熱好的烤箱中層,上下火200度,20分鐘。
7、取出,逐個翻面。
8、再次送入烤箱中層,上下火200度,15分鐘。
9、出爐後趁熱食用,香脆可口,非常美味!
10、成品圖。
11、成品圖。
請根據自家烤箱的脾性調節溫度;烤盤用三能屋諾UN10006;普通烤盤請加墊油紙。