叉燒雞肉 叉燒肉怎麼做|叉燒肉的做法 叉燒肉

“自己在家做的叉燒雞肉，一樣好吃~即使無肉不歡，也不用擔心發胖啦，雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以新增我的微信公眾號【暖夫生活】，有問題隨時給我發訊息~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

叉燒肉的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、雞腿剔骨

• 3、加醬油、蒸魚豉油、老抽、蠔油、料酒、黑胡椒、蔥、姜、蒜醃製1-2小時

• 4、取出醃好的雞腿放在錫紙上，將雞腿捲起

• 5、用錫紙捲起雞腿，兩端捏緊

• 6、放進烤箱，190度火烤20分鐘

• 7、20分鐘後從烤箱取出，開啟錫紙，在雞腿上刷層蜂蜜或食用油，刷好繼續烤7-8分鐘即可

小竅門

雞腿可以在買的時候直接讓老闆幫忙剔骨
雞肉多醃一會兒更入味哦
烤箱烤的時候注意時間，太久的話外皮會幹