“金針菇的口感是獨特的,韌中帶脆,口感絕美。菠菜的營養價值是非常出色的,經常吃菠菜對於我們的身體健康來說是特別有好處的。金針菇炒菠菜,簡單快手營養好吃。”
1、菠菜1捆,金針菇1把,胡蘿1段,大蔥白1段。
2、金針菇去跟,撕散,洗淨,焯水(燙一下就可以),過涼,攥幹,切段。
3、菠菜泡洗乾淨,焯燙一下(10秒),過涼,攥幹切段。
4、胡蘿蔔和蔥白洗淨切絲。
5、準備好所有食材。
6、平底鍋加熱加點油炒香蔥絲,然後加胡蘿蔔絲,加金針菇,加1勺蠔油,加菠菜,最後加一點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。
7、金針菇炒菠菜,營養好吃口感絕美。