1、魚切片用料酒醃製一下。
2、然後加入豆豉抓勻。
3、擺放好。
4、放入薑片少鍋蒸5-8分鐘。
5、然後端出取出薑片。
6、撒上蔥絲。
7、熱油,淋上即可,豆豉有鹹味,所以沒有放鹽和醬油。
8、可以啦!