豆豉蒸三文魚怎麼做|豆豉蒸三文魚的做法

“為孩子預備的，今天買到新鮮三文魚1塊，兒子吃不完這麼多，一半用來蒸，另外一半放冰箱過幾天再煎。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉蒸三文魚的做法步驟

• 1、新鮮三文魚，洗乾淨，用廚房紙吸乾水。

• 2、姜切絲，蔥切絲，鋪在三文魚上。預備醬汁：豆䜴切粒倒入醬油和醋。

• 3、調好的醬料倒在三文魚上。

• 4、水開後用中火蒸5分鐘。

• 5、蒸好的成品，非常鹹嫩。

小竅門

蒸太久魚肉會老，不要蒸太久。