蔥香鮮蘑怎麼做|蔥香鮮蘑的做法

“新鮮的平菇，透著濃濃的蔥香、蒜香，酸辣適中，適合配米飯的佐菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥香鮮蘑的做法步驟

• 1、主要原材料，平菇。

• 2、撕成條狀，清洗乾淨。

• 3、將平菇焯水撈出，擠去水分。

• 4、油熱後鍋中放入蒜掰，煸炒至金黃色。

• 5、放入野山椒爆香。

• 6、下入平菇，放香蔥汁、白糖、鹽和野山椒水（野山椒瓶中的水），炒3至5分鐘即可。

• 7、趁熱裝盤，配米飯一同享用吧。