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蘑菇鮮湯怎麼做|蘑菇鮮湯的做法
欄目:
湯羹
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釋出於:
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人氣:
8.76K
“
鮮嫩清淡,鹹鮮可口
”
食材明細
主料
蘑菇
(兩人份)
輔料
火腿絲
(適量)
雞蛋
(3只)
香菜
(適量)
食用油
(少許)
鹽
(少許)
鹹鮮
(
口味
)
燉
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
蘑菇鮮湯的做法步驟
1、先將蘑菇洗淨,放進熱水燙兩分鐘,手撕成絲盛盤備用
2、水入鍋燒開,放入備好的蘑菇,大火煮片刻
3、雞蛋打散,劃圈倒入鍋中,轉中火
4、雞蛋凝固後倒入火腿絲,再煮片刻
5、加少許食用油和鹽調味攪拌
6、撒香菜,出鍋
小竅門
若喜歡重口味,還可在加入火腿絲的同時加入一點乾紅辣椒碎,味道也是極好哦
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