“上學時最愛吃的菜之一,葷素搭配,營養美味,一個人的快手午餐。”
1、準備食材。
2、熱鍋起油,加入八角花椒,入味後撈出。
3、放入肉片和薑片,放料酒和老抽去腥。
4、放入蘑菇和洋蔥,小茴香,和蔥花。
5、翻炒一會加入蠔油,生抽,鹽。炒勻。
6、繼續翻炒一會,撒小蔥碎,出鍋。
7、開動,祝大家胃口好!
蘑菇出水,炒的時候遲點放鹽更好。