孜然炒鮮蘑怎麼做|孜然炒鮮蘑的做法

“晚上不知道吃什麼，跟外甥女熱議。她突然提起說炸的鮮蘑卷挺好吃的，準備晚上做來吃。我一想，也不錯，就是太油膩了。於是乎改良一下，做一個孜然炒鮮蘑，簡單方便，味道好，脂肪低，香噴噴的，回味無窮啊！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

孜然炒鮮蘑的做法步驟

• 1、鮮蘑摘洗乾淨，撕成小塊，焯水後過涼，擠去多餘的水分

• 2、蔥切絲，香菜洗淨切段

• 3、鍋內放油燒熱

• 4、放入焯過水的鮮蘑翻炒

• 5、放入辣醬翻炒入味

• 6、放入孜然炒勻

• 7、放入蔥絲和香菜段翻炒至蔬菜成熟

• 8、盛出裝盤，撒入芝麻即可

• 9、真是美味，迫不及待了

小竅門

多放一點辣醬，這樣就不用放鹽了。