“這道菜採用了仔排和土豆的完美結合。好多人都在抱怨做幹鍋太浪費油。我這個排骨事先用烤箱烤熟的。一點也不費油的哦孩子特別喜歡吃。方法也特別簡單,大家一起來作作吧”
1、一道菜的食材是非常重要的。這個幹鍋呢,我採用的是豬仔排,肉是非常細嫩的。先泡出血水,然後用料酒加所有的調料醃一小時以上。
2、放入烤盤,刷上菜籽油。
3、上下火200°30分鐘。然後翻個面繼續刷上油烤十分鐘即可。
4、切好所有的配料
5、土豆切好泡澱粉。
6、麻花用手捏碎。買的時候一定要買鹹味的。
7、鍋裡放菜籽油,把土豆兩面黃撈出備用。
8、鍋裡留油放入薑片2荊條和洋蔥翻炒。
9、放入麻花翻炒。
10、放入烤好的排骨翻炒。
11、最後再放入土豆。加入五香粉和孜然粉。白芝麻。,翻炒均勻。
12、真的非常的美味。
裡面的配菜可以隨意搭配。蓮藕。等等,都是非常美味的喲。