香乾燒排骨怎麼做|香乾燒排骨的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香乾燒排骨的做法步驟

• 1、食材：排骨（已清洗焯水）。

• 2、香乾。

• 3、桂皮、大料、幹辣椒、冰糖。

• 4、將香乾放在案板上切開，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入排骨翻炒翻炒。

• 6、隨後，加一些清水，加點料酒，擱入桂皮、大料和幹辣椒煮開。

• 7、接著，合入切好的香乾翻動一下。

• 8、然後，加點鹽、生抽、冰糖。

• 9、調味燒煮開。

• 10、最後，燒至湯汁濃稠，即成。