準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
25分鐘檸檬雞絲是用胡蘿蔔、雞胸肉和紅辣椒以及檸檬四種主要的原材料加工製作而成的,胡蘿蔔有非常豐富的營養成分,經常食用有明目的功效,紅辣椒的加入則是讓整道菜的味道更加的深厚,雞胸肉和這幾種蔬菜的結合葷素搭配合理,營養健康。
主料
胡蘿蔔 :
1根雞胸 :
500 紅辣椒 :
2個 輔料
檸檬 :
1個鹽 :
適量 具體步驟
雞胸肉、薑片、蔥段,入冷水,煮熟。
檸檬用鹽擦洗表面,切片切絲都可以
黃瓜切成細絲。
大蒜切碎,小紅辣椒切成圈
雞胸肉撈出,稍涼一些後,用手撕成絲
雞肉絲、黃瓜絲、檸檬、蒜、辣椒放入大碗,加生抽、胡椒粉、芝麻拌勻即可。