關於抹茶旋風蛋糕卷怎麼做好吃的知識

“貌似現在很流行玩跨界，連蛋糕卷都流行刮旋風，一陣旋風颳過，蛋糕卷也變了樣子，旋風蛋糕卷說白了就是雙色蛋糕卷，有顏色的變化才能看出旋風的樣子，要想烤出漂亮的花紋，需要藉助一樣工具，什麼樣...

“蛋糕卷是可以百變的，只要加點小心思，用點小技巧，就能做出形色花樣各異的卷卷來。這個蛋糕卷就是利用深淺兩種不同顏色的麵糊，加上一個小小動作而變幻得來的。太喜歡了~!這撞擊視覺滴美貌...

“8寸的分量，續原味戚風蛋糕之後的一新作---抹茶戚風蛋糕，吃起來Q彈Q彈的喲~雖然外表上色深了一點點，但是味道極棒的，掩蓋不住抹茶的清香。這班吃貨，不夠5分鐘就只剩下一小角了。。。可想這...

食材明細主料低筋麵粉（45g）牛奶（50g）細砂糖（45g）雞蛋（3個）抹茶粉（5g）色拉油（30g）淡奶油（20g）輔料淡奶油（10g）奶油芝士（80g）糖粉（20g）蜜豆（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、準...

食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（45克）牛奶（30克）抹茶粉（5克）輔料食用油（20克）白糖（35克）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶戚風蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料。2、蛋黃雨蛋清分離。...

“蛋糕卷是很多人鍾愛的甜點，尤其是它軟軟嫩嫩的感覺，簡直讓人愛不釋口，再融入亮眼的蔓越莓，整個成品柔軟酸甜，別提多美味了。各位吃貨不妨試試，只要遵循正確的操作步驟，做出好的蛋糕卷一點兒...

“烘焙的樂趣，並不一定要照本宣科，而是在掌握了基礎配方後，舉一反三，在造型和輔料上靈活變化，按照自己的想法和喜好製作成品。可可粉具有濃烈的可可香氣，多用於高檔巧克力、冰淇淋、糖果、以...

“玉米油50克牛奶50克低粉90克抹茶粉15克白糖60克淡奶油200毫升雞蛋4個調料醋幾滴”食材明細主料玉米油（50毫升）牛奶（50毫升）雞蛋（4個）白糖（60克）低粉（90克）抹茶粉（15克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）...

食材明細主料雞蛋（4個（每個65克一個））牛奶（45）玉米油（50g）低粉（52g）白糖（60g（蛋白里加40g，蛋清加20g））輔料紅曲粉（4g）熱水（5g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）旋風捲蛋糕卷的做法步驟1、做早餐或者下午...

“為什麼叫“雙茶”那？因為除了抹茶還放了乾的槐花，也是用來泡茶噠。”食材明細主料蛋黃（100克）蛋白（160克）細砂糖（12克）低粉（42克）黃油（40克）抹茶奶油餡淡奶油（250克）抹茶粉（10克）表面裝飾幹槐花（適量）...

“人們說春天是播種綠色的季節，播種一片綠色到秋天收穫一片金黃，綠色代表著希望，代表著生命的傳承；幻想著一個綠色的故事做一個清新脫俗綠色的抹茶蛋糕帶給我美好的心情和希望抹茶蛋糕是我...

“紅絲絨蛋糕是加入紅曲粉，顏色豔麗，誘人，中間包裹著柔滑香醇的奶油，下午茶來上一塊，那才叫一個享受”食材明細主料雞蛋（4只）細砂糖（60克）低筋麵粉（40克）大豆油（40克）紅曲粉（10克）牛奶（40克）餡料材料淡...

食材明細主料低粉（75g）抹茶粉（5g）雞蛋（4只）牛奶（50g）淡奶油（200g）輔料色拉油（30g）糖（65g）鹽（1g）醋（3滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、淡奶油裡放15克糖打發備用2、將雞蛋分離...

“今天用美的華凌kaoker1烤箱來製作好吃又好看的巧克力旋風蛋糕卷，不得不說這烤箱溫度非常精準，爐內溫度均衡。每次用新烤箱我都習慣先烤一個蛋糕捲來測試一下，今天出爐的那一刻著實驚豔...

“抹茶和紅豆一直是最佳戀人、賞心悅目和回味無窮的結合，不管是抹茶控還是秀圖黨，都對這款點心情有所鍾。”食材明細主料低筋麵粉（80g）蛋黃（4個）蛋白（4個）輔料砂糖（27g（蛋黃用））細砂糖（53g（蛋白用））玉...

“因為，沒有8寸的蛋糕模具，所以就換成紙杯烘烤，如果有8寸的蛋糕模具也是一樣的方法制作的”食材明細主料蛋清（4個）蛋黃（4個）細砂糖（100克）低筋麵粉（70克）抹茶粉（5克）色拉油（3大勺（7.5克一勺））牛奶（3大勺（1...

“這個蛋糕卷製作過程既快又好吃，蛋糕面加上黑芝麻隱形的條紋裡面捲上自己熬製的藍莓醬，稍稍卷好定型就可以去家人分享，看到切開后里面漩渦造型，我怎麼不由得想到那個“大王叫我來巡山，巡了...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：40綿白糖：40玉米油：20雞蛋：4個玉米澱粉：10牛奶：50輔料抹茶粉：適量具體步驟1.分離蛋清和蛋黃2.蛋黃加牛奶、玉米油3...

食材明細主料熱水（80克）抹茶粉（8克）玉米油（50克）低粉（50克）玉米澱粉（16克）蛋黃（100克）蛋清（150克）細砂糖（85克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、將抹茶粉加入熱水，玉米油拌均...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）玉米油（50克）牛奶（100克）紅曲粉（5克）淡奶油（適量）白糖（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）旋風蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克牛...

食材明細主料低筋麵粉（75g）牛奶（40g）玉米油（40g）雞蛋（5個）輔料砂糖（60g）抹茶粉（10克）調料白醋（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離至無油無水的盆中。2、...

“看著各路大咖都做旋風蛋糕卷，有可可的啊，或是抹茶的。嗯，我也要試一試~用菠菜汁進行上色，顏色更加清新明亮，唯一不足就是旋風的紋路不是很明顯......”食材明細主料菠菜（20g）低筋麵粉（70g）雞...

“這是我長草了很久的一款蛋糕卷，家裡那隻小可愛不喜歡打蛋器工作的聲音，所以一直拖到現在才拔草。「特別說明」：原方子是慧繪的，我只是比原方子略微改動了一下。”食材明細主料低筋麵粉（60...

食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（45克）玉米油（40克）低粉（35克）抹茶粉（5克）細砂糖（40克（10克加蛋黃、30克加蛋白））其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶蛋糕卷的做法步驟1、牛奶、玉米油、10克細砂糖，混...

“抹茶蛋糕卷，那一抹清香的翠綠，是我一直特別喜歡的。早餐、下午茶.....，隨意來上一塊，都是那樣清爽宜人、脣齒留香。製作抹茶蛋糕卷的時候，為了防止抹茶粉有顆粒，所以最好事先打好抹茶，不建...