剁椒肉末蒸茄子怎麼做|剁椒肉末蒸茄子的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

剁椒肉末蒸茄子的做法步驟

• 1、茄子去蒂洗淨，肉末放蔥、鹽、生抽攪拌均勻

• 2、茄子切開，然後在茄子上劃上數刀

• 3、茄子上鋪肉末放入盤中

• 4、再放入剁椒

• 5、鍋中放水煮開，放入茄子蒸10分鐘即可