五花肉炒筍尖怎麼做|五花肉炒筍尖的做法

“竹筍是個好東西，特別是嫩嫩的筍尖，脆嫩爽口，非常好吃。不過，這個季節新鮮的倒是沒有了，保鮮的也不錯，我和家裡小MM都喜歡吃。用五花肉炒，筍尖的味道不會那麼寡味，吃起來香很多，我喜歡的一種做法。單位飯堂的飯菜沒啥油水，中午吃了飯，到了下午4點多肚子就餓死了，回家趕緊買肉吃，哈哈。看來素食是不適合我的了，嘿嘿。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉炒筍尖的做法步驟

• 1、將五花肉、筍尖焯水。

• 2、將筍尖切好待用。

• 3、將五花肉切好待用。

• 4、起油鍋，炒香青紅椒，下五花肉煸炒。

• 5、加入生抽，讓五花肉上點顏色，也先入點味道。

• 6、加入筍尖炒勻。

• 7、加點水稍煮，等它們的味道能融合。

• 8、最後加鹽、雞精調味就好了。