“這個菜很惹味,又好下飯,簡單及容易做。”
1、先起鍋,放些油,再倒入炷侯醬和海鮮醬爆香,到入土豆。
2、反覆兜勻,放醬油,少少糖,再放差不多過土豆麵的水,慢火燜。
3、燜到土豆粉了,就可用溫澱粉打芡,收汁,可上鍋了。