1、土豆切塊備用。
2、茭瓜切小塊,蒜切碎。
3、米淘好,浸泡。
4、油微熱,下蒜碎。
5、蒜炒香,加土豆塊,翻炒。
6、加入茭瓜。
7、醬油。
8、翻炒。
9、將米撈出,加入鍋內。
10、添水沒過。
11、10分鐘左右翻炒一下(炒鍋。。。翻動不易糊)。
12、可以使用電飯煲,煮飯功能,就可以出乾飯了。