1、燒熱鍋倒入橄欖油放入洋蔥炒出香味盛起備用。
2、鍋裡繼續倒入少許橄欖油放入肉絲大火炒。
3、肉絲炒至轉顏色時把黑椒汁醬倒入。
4、翻炒過程中需加少許水。
5、黑椒汁醬與肉絲炒無均勻後把洋蔥倒入一起翻炒。
6、將洋蔥肉絲炒均勻只需放少許鹽白糖,勾生粉芡熄火上碟。