青椒洋蔥炒臘肉怎麼做|青椒洋蔥炒臘肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒洋蔥炒臘肉的做法步驟

• 1、原料圖，洋蔥漏拍了。

• 2、臘肉洗淨，鍋內加水煮至七八成熟，撈出備用。

• 3、青椒和洋蔥洗淨切片（塊），臘肉切片，蒜略拍。

• 4、放少量油，下臘肉炒至微焦。

• 5、下蒜末炒香，下青椒和洋蔥。

• 6、炒至青椒和洋蔥斷生即可。

小竅門

因為這個臘肉比較瘦，所以放了點油再炒，臘肉本身就很鹹了，也就不用再放鹽。