1、洋蔥洗淨切粒。
2、青椒洗淨去籽切碎,我這辣椒比較辣。
3、豬肉剁碎。
4、鍋中放油,放入肉沫炒至變色。
5、放入一勺醬油翻炒。
6、放入洋蔥粒和青椒碎翻炒。
7、放入半勺蠔油翻炒均勻。
8、放入一點白糖翻炒。
9、炒至洋蔥斷生,放入鹽調味。
10、放入雞精翻炒均勻,關火。
11、成品。