“豬頸肉脂肪比較豐富,吃起來很爽口,可以用來燒烤,味道很不錯。家裡還有一些照燒醬,它的味道和豬頸肉很配合,配上洋蔥和黑花椒粉,一款味道香濃,入口爽滑的好菜就出鍋了。”
1、豬頸肉切小塊。
2、將切好的豬頸肉用照燒醬,清水稍微醃製一下。
3、洋蔥、尖椒切塊。
4、起油鍋,將豬頸肉入鍋煎香。
5、豬頸肉兩面都煎至金黃。
6、煎好的豬頸肉盛起待用。
7、起油鍋,下洋蔥、尖椒煸炒。
8、加入豬頸肉炒勻,加點黑胡椒粉,然後加入鹽豬頸肉的汁液稍燜一下,待洋蔥斷青就行了。
9、好吃的洋蔥黑椒豬頸肉出鍋了。