“現在的洋蔥真的好新鮮,特別喜歡它的鮮甜,今天就來個洋蔥炒雞柳吧!”
1、雞柳洗淨,用燒烤醬、甜麵醬以及黑胡椒粒醃大概2小時。
2、洋蔥切條,鍋中放少許油,先炒香一下。
3、將醃好的雞柳切成長條,倒入鍋中。
4、加入1茶匙的鹽,翻炒至雞柳堅挺。
5、倒入少許清水,蓋上鍋蓋,轉中小火燜5分鐘。
6、待水份收幹即可。