黃串魚的做法 農家菜---黃串魚 黃串魚怎麼做

“用料：
河裡魚500克，麵粉，植物油。
調料：
辣椒粉，老抽，料酒，鹽，十三香，調味鮮。
方法：
1、買來的河裡魚冼淨去頭和內臟後再冼淨，
2、加入調料拌勻醃製一天，
3、第二天將醃好的魚拌進適量的麵粉，
4、加小量的清水和勻，
5、鍋裡將植物油燒熱，下入拌好的魚油炸，
6、途中翻面，兩面炸黃，即成。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

黃串魚的做法步驟

• 1、麵粉，

• 2、買來的河裡魚冼淨去頭和內臟後再冼淨，

• 3、加入調料拌勻醃製一天，

• 4、第二天將醃好的魚拌進適量的麵粉，

• 5、加小量的清水和勻，

• 6、鍋裡將植物油燒熱，下入拌好的魚油炸，

• 7、途中翻面，

• 8、兩面炸黃，即成。

• 9、黃串魚即成。