烤魷魚串怎麼做|烤魷魚串的做法

“在家做乾淨的香烤魷魚串”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤魷魚串的做法步驟

• 1、魷魚洗淨，去掉肚子裡的內臟等贓物。去掉頭須（可以烤，也可以用來做其他菜）

• 2、魷魚肚子切開成一片

• 3、一個魷魚切四片

• 4、加入烤肉醬、豆瓣醬、料酒拌勻，還可以撒一些燒烤料一起醃製。這樣鹹味基本夠了，實在吃鹹，可以少放點鹽。可以放冰箱冷藏醃製一兩個小時或更長時間。

• 5、籤子用水浸好。

• 6、醃好的魷魚拿出來穿成串

• 7、烤盤裡鋪錫紙。錫紙上刷油。魷魚串放上，也可以摸少許油。

• 8、我用的220度烤了十分鐘。拿出灑白芝麻。再烤十分鐘。根據自己家烤箱脾氣來。

• 9、很香的！

小竅門

穿串的時候小心竹籤插到手，注意奧