家熬黃魚怎麼做|家熬黃魚的做法

“鹹香味美”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家熬黃魚的做法步驟

• 1、鍋燒熱，用生薑擦一下，防止煎魚粘鍋，魚沾少許麵粉，炸至兩面金黃

• 2、放入蔥薑蒜，八角，麵醬，生抽，爆香，烹入醋

• 3、倒入適量開水，末過魚，轉小火燉20分鐘

• 4、大火收湯，出鍋加入香菜

小竅門

鍋要燒熱，用生薑擦勻，防止魚粘鍋