蒸黃花魚的做法 蒸菜之黃花魚 蒸黃花魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸黃花魚的做法步驟

• 1、黃花魚。

• 2、魚收拾乾淨，去頭，腸肚，鰭。少量鹽，十三香醃製5分鐘。

• 3、調製料汁:生抽2匙，陳醋一匙，料酒一匙，白糖少許調勻。

• 4、料汁均勻澆在魚身上，放上蒜片，薑絲，三隻紅辣椒，上鍋蒸制。大火燒開後10分鐘左右即好。

• 5、出鍋後撒香菜末。