1、主料黃瓜
2、在黃瓜兩面分別切直刀，便於入味。
3、切好的黃瓜放鹽醃製20分鐘，擠去水分備用，（為了讓黃瓜更脆嫩）
4、姜切絲，乾紅椒剪開。
5、兌一個碗汁(醋醬油料酒白糖鹽）
6、黃瓜過油（為了消毒，也為了口感更好）
7、花椒，薑絲和乾紅椒熗鍋。
8、熗出香味，倒入碗汁兒和少許水熬開。
9、將熬好的汁兒倒在黃瓜上，浸泡2小時以上即可。
10、看看成品吧
千里飄香谷
