“天氣一下子就冷了，秋天的最後一個節氣霜降已經過了，天氣漸涼，秋燥明顯，吃點兒啥呢？除了煲過幾次薏米銀耳粥，好像沒做啥應對秋燥的吃食，上網看看，在飲食調養方面，此時宜平補，要注意健脾養胃，調補肝腎，可多吃健脾養陰潤燥的食物，少油膩，多喝水，喝蜂蜜、吃雪梨，栗子、藕、芝麻等等，對於上班家務兩不誤的主婦們來說，我們既要戰勝秋乏，又要抵禦秋燥，更要對抗秋膘，大家加油啊！”
1、準備：*青蒜從中間縱向劈開，洗淨（不然中間的泥沙不易洗到）*腰子從中間切開，去掉臊腺，劃十字刀後再切成棋子狀
2、開做：*鍋里加水、蔥、姜、料酒，煮開後繼續煮5分鐘*放入切好的腰花，焯熟*撈出，揀去蔥、姜
3、青蒜斜刀切成塊
4、鍋裡油燒熱，放入青蒜略炒。
5、然後加入焯好的腰花翻炒幾下，加醬油、料酒、糖、鹽調味，加紅椒絲點綴，再炒3-5分鐘出鍋裝盤
千里飄香谷
