1、青蒜苗洗淨備用。
2、蒜苗切段。
3、豆乾切條。
4、鍋裡放油。
5、燒熱後,放豆乾煸炒。
6、然後放入蒜苗,鹽翻炒。
7、最後加雞精調味,出鍋。
8、簡單的青蒜豆乾.....
蒜苗裡含水分較大,炒時不用加水,以免炒出的菜水分太大,影響口感...