關於腰花的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料腰花：兩個輔料：具體步驟1.油燒熱2.切好腰花3.準備蔥，姜，蒜4.腰花過油5.悶黃酒，炒一會兒6.放醬油7.辣椒，紅辣椒8.剁辣椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料粳米：250豬腰：250紅棗：10顆姜：小許輔料鹽：1/2小匙砂糖：1小匙生抽：1大匙食用油：1大匙具體步驟1.把材料準備好。2.粳米洗乾淨，加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘腰花就是把豬腰刻出花紋，在翻炒的過程中會因為高溫而捲縮，看上去像花一樣，這道韭黃腰花，用的是蒜黃一種調味料加入其中，去...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腰：半斤輔料葡萄酒：少許幹辣椒：少許豆乾：適量食用油：少許蔥末：少許鹽：少許胡椒粉：少許老抽：少許薑汁：適量蒜汁：少量香油：少許澱...

“這是一道完完全全的川菜，是四川每家會做的大眾菜，由於獨特的調料盒烹飪手法，具有麻辣鮮香脆的特色。喜歡辣、喜歡麻、喜歡川菜的同學們，來學、動手、娛樂一次。”食材明細主料豬腰（500g）生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬腰子：150水發木耳：15輔料筍花片：20蔥段：5胡椒粉：5高湯：500味精：3精鹽：5具體步驟1.將腰子切成二半,除去腰臊,洗淨,切成蘭花...

“成品圖上的薄荷是沒有剁碎的，用了完整的薄荷代替，這是為了便於拍照。雖然已經立秋了，但天氣還是很熱，自從前段時間做了薄荷雞絲後，我家的涼拌菜菜裡就經常出現薄荷了，口感不錯，味道很獨特。...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料豬腰：一個泡椒：三，四個泡姜：兩個西芹：一片花椒，蒜，料酒：少許幹澱粉：一勺鹽：一勺雞精：半勺輔料具體步驟1.豬腰洗淨，處理乾淨尿腺...

“豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。喜歡多種吃腰子的方法，燒烤，爆炒，喜歡那種嫩嫩的口感，腰花一般人群均可食用1.適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬腰：二隻香菜：一把輔料姜：適量蔥：適量辣椒：適量生抽：適量具體步驟1.食材二隻豬腰，一把香菜。2.把豬腰一剖二，中間部分去掉洗...

“香辣開胃，勁爆脆爽。”食材明細主料豬腰（1個）泡姜（2塊）泡海椒（10棵）青椒（1棵）輔料菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）澱粉（2茶匙）鹽（1/3茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）雞精（1/3茶匙）小蔥（3根）花椒（1撮）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘腰花采用新鮮豬腰，富含豐富的葉酸、維生素B12等營養元素，具有補腎氣、益精髓、滋腎利水的功效。腰花一般有腥臊氣味，本...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬腰子：1個輔料小杭椒：適量蔥：適量薑絲：適量料酒：適量醋：適量生抽：適量白糖：適量鹽：少許澱粉：少許食用油：少許具體步驟1.將豬腰...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腰：1只芒果：1只首烏：3小片胡蘿蔔：1/3根青椒：1/3個輔料蔥：1根料酒：適量白醋：適量澱粉：適量白糖：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.準...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腰（買的時候可以叫賣肉的師傅幫忙去除筋膜）：一副胡蘿蔔：適量花椒：少許姜：少許蔥：少許西芹：適量輔料鹽：少許油：少許生抽：少許料...

8到10分鐘。腰花過水煮，用熱水的話，只需要10分鐘左右。但因腰花切的大小不同，水溫不同，具體時間可能會有幾分鐘差異，只需要觀察腰花的顏色就行了。當腰花顏色呈現灰白色以後，就可以出鍋了。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腰子：2個輔料鹽：適量蔥：適量綿白糖：適量尖椒：3個料酒：適量澱粉：適量萵筍：1個油：適量大蒜：適量姜：適量醬油：適量白酒：適量具...

食材明細主料豬腰子（2個）輔料青椒（適量）紅蘿蔔（適量）蔥頭（適量）配料蠔油（適量）雞粉（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溜腰花的做法步驟1、豬腰子切開，把裡面的白色脂肪剔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬腰子5只；2.青紅椒適量切絲；3.豬腰一剖為二，切除裡面的白色和深紅色部分；4.把一個腰子對半切開後再一分...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬腰子：2只皮蛋：2只輔料鹽：適量蔥花：適量蒜蓉：適量蒸魚豉油：適量麻辣鮮：適量料酒：適量生薑：適量小米椒：適量小青菜：3個食用油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無黑麻油老薑米酒腰花，是一道原材料複雜而多種多樣的下酒菜，吃起來非常有感覺，清脆可口，而且風味良好，特別適合於喝酒的時候食用，吃起...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時豬腰就是豬腎，中國的中醫文化裡面倡導吃什麼補什麼，所以豬腰子就被視為腎虛的人的滋補食材。這道滋補杜仲腰花裡還加入...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬腰：一副輔料腐竹皮：一塊香菜：一把鹽：少量姜：適量料酒：適量具體步驟1.豬腰(已去除包膜及白筋)洗乾淨，清水浸泡一小時左...

“又重除味，做出來的可是一點異味沒有的，而且還很受怕異味的親……”食材明細主料豬腰子（2個）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）蒜片（適量）大蔥（適量）花椒（適量）配料雞精（2勺子）料酒（2勺子）老抽（1/2勺子...

“食材：豬腰1個，薑片，蒜米，幹辣椒，鹽，油，老抽，香油，調味鮮，做法：1、豬腰切開，去掉裡面的白色狀，用清水清冼乾淨，2、切成腰花，如圖。3、腰花過開水，撈出衝冷水後瀝乾，這個過程主要是去尿醒味。4、薑切片，...