水煮肉的做法 水煮肉，家常版 水煮肉怎麼做

“每次在外面吃都覺得不夠實惠
明明是水煮肉菜卻比肉多一半
這次是加肉版水煮肉
量很足哦”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

水煮肉的做法步驟

• 1、豬肉切片。

• 2、放入盆中加鹽，蛋清澱粉醃製。

• 3、醃製半個小時，如圖。

• 4、起鍋燒油放入姜，蒜，辣椒，放入豆瓣醬，小火慢炒。

• 5、加水燒開放入芹菜煮至斷生。

• 6、撈出備用。

• 7、把肉肉肉煮熟撈出。

• 8、放上辣椒麵和麻椒喜歡辣的可以多放辣椒哦⊙∀⊙！

• 9、起鍋燒油油燒熱後淋到麻椒和辣椒麵上。

• 10、放點薑末，蒜末，放上芹葉做裝飾也提香哦因為芹菜也有獨特的香味可以代替香菜哦好啦，大功告成啦開吃吧！