水煮滑肉怎麼做|水煮滑肉的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮滑肉的做法步驟

• 1、準備好肉片放入紅薯粉加入少許鹽，然後加水。

• 2、抓勻像這樣。

• 3、鍋中水燒開放入滑肉。

• 4、煮幾分鐘熟了就撈出備用。

• 5、備用。

• 6、把配菜放入鍋中煮半分鐘。

• 7、撈出墊底。

• 8、熱油放入1勺豆瓣醬，和辣椒碎、薑片、蒜片爆香。

• 9、然後加入適量水。

• 10、燒開後放入備用的滑肉。

• 11、煮1-2分鐘就可以了，加入適量鹽。

• 12、然後趁入碗中倒入適量湯。

• 13、另起鍋燒菜油放入幹辣椒和花椒爆香。

• 14、最後淋上。

• 15、喜歡蔥花的可以加入蔥花，我沒有加，可以上桌啦！