#愛生活#香煎鱈魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鱈魚塊自然解凍後用廚房用紙吸去水份；

2.撒上少許海鹽和白胡椒粉醃製半小時左右；

3.將兩面沾上少許澱粉；

4.鍋中倒入少量橄欖油；

5.放入鱈魚塊；

6.中小火煎至兩面金黃即可；

7.將紫甘藍切成細絲，做盤底，放上鱈魚，邊上配上檸檬和色拉醬。

烹飪技巧

無