清蒸黑鯧魚怎麼做|清蒸黑鯧魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸黑鯧魚的做法步驟

• 1、食材：黑鯧魚（已去頭去內臟洗淨）、薑片

• 2、在洗淨的黑鯧魚中加1小勺鹽。

• 3、拌勻，醃製2個小時。

• 4、接著，將醃製好的黑鯧魚放入另一個盤中。

• 5、然後，擱入薑片。加適量的料酒。

• 6、加適量的味精。

• 7、最後，放入炒鍋中，蓋上蓋、開鍋蒸8分鐘關火。

• 8、開蓋取出。