準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘我有一個室友,非常喜歡吃一些清淡的東西,每每一到週末,就嚷嚷著要出去買菜做飯,久而久之我這個廚房小白光是在旁邊看著,也慢慢接受薰陶,愛上了做菜,也懂得做菜。上次煮了一道清淡的豆腐炒蒜苗給她,連連稱讚,前所未有的自豪感油然而生!
主料
豆腐 :
230 輔料
鹽 :
適量 青蒜 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.豆腐切塊
2.青蒜切寸段
3.平底不粘鍋倒油下豆腐塊煎制
4.煎至兩面金黃
5.放入青蒜段翻炒
6.再放入青蒜葉
7.加鹽翻炒均勻
烹飪技巧
豆腐事先蒸制後再煎制時不宜碎。