姜蔥蒸鯧魚怎麼做|姜蔥蒸鯧魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

姜蔥蒸鯧魚的做法步驟

• 1、海水養的鯧魚，處理好，劃花刀。

• 2、長盤擺上薑片，或蔥白段都行，主要是把魚放在盤中讓魚受熱均勻。

• 3、將魚擺入盤中，放上薑絲。

• 4、水開後放入大火蒸15分鐘。

• 5、蒸好的魚。

• 6、挑掉薑絲，放入蔥絲。

• 7、淋上熱油。

• 8、淋點醬油(海水養的魚有微鹹，適量調味)。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。