“川地有好幾個熊貓基地,每次帶孩子去看熊貓,孩子都樂得很。特意做了這個熊貓飯糰,第一次做,所以成品不是很理想,相信下次能做得更好。我配的咖哩雞丁,我想也可以配其它菜的。看孩子口味。”
1、配菜洗淨
2、雞腿剔下肉丁,用鹽,料酒醃10分鐘
3、配菜切丁
4、咖哩粉和生抽調成汁備用
5、炒鍋中放油,下雞丁炒出水份,放入洋蔥丁炒入味
6、淋入開水,放土豆和胡蘿蔔一起燒
7、大米用電飯鍋煮熟,捏兩個圓圓的造型,用海苔剪出熊貓的眼睛,耳朵,嘴
8、雞丁燒到快收汁後加一些鹽,炒勻關火裝在盤中即可
生抽不要放多了,才能保持咖哩的金黃色。