“肉滑芬香”
1、先把豬肉切成片。
2、放入鹽、生抽、老抽【醃製3分鐘左右】。
3、準備掰好的荷蘭豆,然後放水清洗乾淨。
4、先把荷蘭豆用沸水煮過一會撈出備用。
5、然後倒入醃製好的肉,翻炒差不多時再倒入荷蘭豆,一起翻炒【放入少許水】然後蓋上蓋子2分鐘出鍋。