1、荷蘭豆洗淨,摘掉兩頭的蒂。
2、鍋中倒入少許油,臘腸切片,煸炒出油。
3、倒入荷蘭豆翻炒一下。
4、撒入鹽。
5、黑胡椒粉,翻炒一下。
6、倒入小半碗清水,中小火蓋鍋蓋燜三分鐘。
7、起鍋前淋入少許生抽,翻炒均勻即可。