1、前腿肉洗淨絞碎備用。
2、地都冬菜備用。
3、冬瓜去皮切大塊。
4、魷魚用剪刀剪成條狀。
5、將幹魷魚清洗乾淨備用。
6、鍋中熱油放入魷魚炒出香味。
7、放入冬瓜翻炒均勻。
8、加入適量清水。
9、加入適量冬菜。
10、加入肉沫。
11、大火煮開轉小火煲。
12、煲至冬瓜斷生,少許鹽調味即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。