酸甜瘦肉那既然名字叫酸甜收入的話,那他的口感,就屬於酸甜口味兒的。但是他的做法的話很奇特,他不是像普通瘦肉一樣,只接著烹製出來。他是把瘦肉炸的乾乾的。然後再放入通知你面交在肉乾上這道菜就做好了,讓他的。味道的話屬於橙色和黑色混雜在一起的。
主料
瘦肉 :適量輔料
油 :鹽醬油味精適量具體步驟
大蒜,蔥,胡蘿蔔切好備用瘦肉切好,用胡椒粉鹽,醃製一下
鍋中放油燒熱,放入瘦肉,炸一會兒把瘦肉炸的乾乾的,撈出裝盤備用
鍋中放油燒熱,放入大蒜,蔥,胡蘿蔔炸香澱粉用水調開備用
鍋中放入水澱粉,糖,醋,味精,鹽,醬油,煮一會兒,備用把煮好的料汁澆在炸好的肉乾上,即可