“利好的西蘭花,營養豐富,功效多多,好吃數不勝數。西蘭花食用方法很多,與雞蛋搭配,炒炒就很好吃。西蘭花清香與雞蛋的鮮香組合,很完美。”
1、西蘭花掰成小朵洗乾淨,用冷水浸泡10分鐘
2、煮鍋加水,加少許油、鹽成淡油鹽水,西蘭花入鍋焯水後撈出瀝乾水
3、雞蛋入油鍋炒熟後盛出備用
4、起油鍋,蔥姜入鍋煸香後西蘭花入鍋炒
5、加鹽炒
6、雞蛋入鍋炒,關火
7、炒均勻即可盛出享用
1、用淡油鹽水焯西蘭花,可以進些底味,也可以減少營養流失。2、調味品依據個人口味新增。3、此菜不宜新增色重、味重的調味品