雞蛋幹炒西蘭花怎麼做|雞蛋幹炒西蘭花的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋幹炒西蘭花的做法步驟

• 1、食材：雞蛋幹、西蘭花（已掰成小朵清洗）

• 2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開，待用。

• 3、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開2分鐘後，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的西蘭花和切好的雞蛋幹翻炒翻炒。

• 5、然後，加適量的鹽。

• 6、加適量的蠔油。

• 7、調味炒勻即成。