香辣雞肉怎麼做|香辣雞肉的做法

“開胃下飯菜，營養美味也是下酒菜。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣雞肉的做法步驟

• 1、雞肉切塊辣椒切節姜蒜蔥切好

• 2、加入老抽姜蒜蔥料酒鹽醃製10分鐘

• 3、醃製入味

• 4、鍋中倒油炸雞肉

• 5、炸到金色撈出

• 6、另外鍋中炒辣椒花椒

• 7、加入姜蒜蔥一起炒

• 8、倒入雞肉炒加老抽生抽味精等入味

• 9、裝盤撒芝麻

小竅門

喜歡吃麻辣可以多放，不喜歡吃可以少放。