香辣雞尖怎麼做|香辣雞尖的做法

“夜宵啤酒🍺小雞尖～這道超好吃又好做的麻辣雞尖😋香香辣辣下酒下飯～無論你是廚房大廚亦或者剛進廚房小白白😜都能學會喲😉”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣雞尖的做法步驟

• 1、雞尖放入鍋內下入蔥薑蒜料酒焯水去腥😊。

• 2、焯好水的雞尖瀝出放入冷水內洗淨😊。

• 3、雞尖再次放入鍋內☺️，放入三片姜🍞、一個蔥🥒段，兩勺鹽、六片香葉、九個辣椒😊，一小把孜然和花椒，四個八角六小個桂皮一個乾果皮🤓。蓋上鍋蓋煮15分鐘左右😋。

• 4、煮好的雞尖撈出～重新洗淨😁。

• 5、鍋內燒油🧀，油溫六成熱下入三勺辣椒🌶一勺孜然。

• 6、炒出香味後，放入洗淨的雞尖翻炒🤩。

• 7、出鍋前再撒上一點孜然😉。

• 8、一份超級好吃的香辣雞尖就做好啦😋。

• 9、出鍋裝盤～再撒上一點蔥花點綴即可😉。

• 10、成品。

• 11、成品。

小竅門

煎辣椒粉和孜然粉的時候油溫不要過大😉，不然它們容易糊喲～😋。