1、羊肉提前浸泡出血水處理乾淨切小丁狀。
2、放入鹽,蠔油,醬油,五香粉,薑末,白酒,油。
3、攪拌均勻醃製,可冰箱冷藏半個小時。
4、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入羊肉炒至變色。
5、放入蔥薑蒜翻炒一下。
6、加辣椒粉和孜然粉翻炒均勻。
7、美美的下飯肉肉完美出鍋,鹽根據自己口味加入。
8、撒入熟芝麻點綴一下即可。
9、成品圖。
最後加鹽根據自己口味選擇!祝您生活愉快!