“嘴巴饞了,可以試試這道小吃菜!這樣做一點都不比外面賣的差!既可以當煲劇小零食也可以配米飯,喜歡的小夥伴一定要試試!”
1、往雞翅尖倒入一勺東古料酒、一勺東古蠔油、一勺淡鹽一品鮮醬油、一勺白糖、適量鹽和胡椒粉醃製25分鐘。
2、鍋裡倒入厚量的油,燒至6成熱倒入雞翅尖。炸至表面金黃撈出,油溫升至8成熱,再復炸一次。
3、另起鍋,小火倒入炸好的雞翅尖,加入芝麻、一勺辣椒麵、辣椒粉和孜然粉,翻炒均勻即可。