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大烤烏賊怎麼做|大烤烏賊的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.65W

大烤烏賊的做法大烤烏賊怎麼做

食材明細

主料

烏賊（適量）

輔料

生薑（適量）
桂皮（適量）
茴香（適量）
辣椒（適量）
蔥（適量）

配料

老抽（適量）
生抽（適量）
冰糖（適量）
紅糖（適量）
鹽（適量）

鹹鮮（口味）
燒（工藝）
三刻鐘（耗時）
簡單（難度）

大烤烏賊的做法步驟

1、把烏賊冼淨.注意烏賊的牙齒必須去掉.眼晴裡的墨汁洗的時候要當心千萬不字濺到衣服上.要不然會很難洗的
2、烏賊冼乾淨後用料酒.桂皮.茴香醃30分鐘後.用熱水洗乾淨.鍋中放加入料酒.桂皮.茴香.冰糖.老抽.紅糖燒開後放入烏賊大火燒開轉小火慢慢燒
3、三刻鐘後烏賊也熟了加入鹽.生抽調味.大火收汁.大烤烏賊好了.味還不錯.做個冷盤還是不錯的

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