1、沒買到五花肉,買的通脊。洗淨切塊
2、配料,忘了拍番茄醬了,嘿嘿
3、肉裡放雞蛋,鹽,黑胡椒粉,醃一個小時
4、老公買來的菠蘿,我說為什麼挖成這樣,老公說這比那種轉圈的肉多……
5、切了泡鹽水裡
6、肉醃好了,一點一點的加澱粉。
7、直至這樣,澱粉能掛在肉上
8、炒鍋放油燒熱
9、放一塊肉試試
10、炸成這樣
11、一大鍋肉肉
12、已經炸好的
13、再熱油,準備復炸
14、第二次炸
15、第二次炸好的
16、番茄醬放水,放糖,放了點醬油
17、把菠蘿水倒掉,再不做菠蘿就讓我吃完了
18、放一點點油
19、把番茄醬混合物倒進去,小火啊!
20、放炸好的肉塊
21、炒均勻
22、放菠蘿
23、開大火翻炒
24、做好!
我買的味好美番茄醬,以後就買這牌子的!